Aquí hay una receta para una alternativa sabrosa y química al pastel de carne.
1-1 / 2 libras carne de res molida
3/4 taza de galletas de queso trituradas (use Cheez-Its o una galleta de tipo similar)
1/2 taza de leche
2 huevos, ligeramente batidos
1 taza (4 onzas) de queso cheddar rallado
1 cebolla pequeña, finamente picada
1/4 taza de pimiento verde, finamente picado
1/4 taza de salsa de chile
1/2 cucharadita sal
1/4 cucharadita pimienta
Preparación - En un tazón grande, mezcle la carne molida, la leche, los huevos y las migas de galletas. Agregue los ingredientes restantes y mezcle todo bien. Rocíe un molde para pan grande con spray antiadherente para cocinar. Forme la mezcla de carne en una hogaza y colóquela en la sartén preparada. Hornee en un horno precalentado a 350º durante 1-1 / 2 horas o hasta que la temperatura en el centro del pastel de carne alcance los 160º.
Juego de sartenes antiadherentes Kitchen Collection Haga su pastel de carne más saludable. Deje que la grasa se drene mientras se hornea en este molde para pan de carne antiadherente de 9 "x 5" con inserto. Use la sartén exterior para hacer pan casero también.
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Sobre El Autor
Chow Yuan
Periodismo Jóvenes Talentos. Chef. La Persona Responsable Y Bajar A La Tierra.