Té de burbujas
Té de burbujas

A menudo los lectores me hacen preguntas, y una que aparece continuamente es qué es exactamente una bebida de té de burbujas.

Un té de burbujas es una bebida de té dulce hecha con bolas de tapioca hundidas llamadas perlas. Se sirve frio.

Aquí está la historia detrás de lo que hoy conocemos como té de burbujas:

Hay varias versiones de la historia exacta de los tés de burbujas, sin embargo, generalmente se acepta que el país de Taiwán es el país de origen. En este país, como muchos otros países, como las naciones europeas, el té está arraigado en la vida cotidiana de la sociedad allí. Incluso los niños de primaria o menores beben té diariamente.

El té es tan popular que a principios de la década de 1980 comenzaron a aparecer "puestos de té". ¡Pronto hubo incluso "puestos de té" ubicados directamente al otro lado de la calle de las escuelas primarias en Taiwán! Los "puestos de té" eran contratistas independientes y a menudo competían directamente con otro puesto. Un vendedor de "puestos de té" tuvo el ingenio para agregar sabor a frutas. ¡A los niños les encantó el nuevo sabor, y esto impulsó a la mujer al puesto número uno de "puesto de té"!

Cuando este sumiller muy popular puso el sabor en su té, tuvo que mezclarlo, por lo tanto, lo sacudió. Esto causó que la bebida láctea tuviera burbujas flotando en la parte superior. Así que la historia dice que se llamó acertadamente té de burbujas. Pero luego, en 1983, Taiwán pronto adoptó una nueva bebida novedosa que incluía una infusión de té helado. Liu Han Chieh tomó un puñado de perlas de tapioca y las arrojó a una bebida. Este pensador incluso tenía una copa de plástico grande y transparente y una pajita de gran ancho para ver las perlas de tapioca en el fondo.

Esto se hizo popular en Taiwán y ahora se está extendiendo por las principales ciudades de América del Norte. Actualmente hay muchas variaciones para el té de burbujas y el agregado de burbujas de té populares serían, por ejemplo, leche, fruta fresca y hielo picado.

Algunos datos curiosos:

El té de burbujas puede estar hecho de té negro o verde. Los complementos de frutas frescas tropicales que son más populares son: duraznos, lichi, mango o maracuyá. La tapioca se puede aspirar a través de las enormes pajitas.

Los valores calóricos son altos. Por ejemplo, ¡el té de burbujas básico podría ser tan bajo como 240 pero incluso tan alto como 544 calorías! La mayoría de los nutricionistas coinciden en que, aunque está bien seguir consumiendo esta bebida, solo debe beberse con moderación. El té de burbujas con perlas de tapioca agregará aproximadamente 100 calorías más que el té de burbujas básico.

Algunos hechos más:

La tapioca es un almidón. La leche con vitamina D o crema entera a menudo se usa en la bebida azucarada. Y esto mejorará aún más el sabor, pero esto solo aumenta el nivel de calorías para subir.

El té de burbujas se puede llamar con muchos nombres: bebida boba, té perla, té helado boba, boba nai cha, zhen zhou, té con leche perla o té helado perla, por nombrar algunos.

Así que no te niegues a ti mismo una bebida de té de moda, ¡simplemente no te excedas!

Instrucciones De Vídeo: Té de Burbujas / Bubble Tea (Noviembre 2022).