La revisión más grande del libro de cocina del perdedor

• Abril 20, 2024

Nos acercamos a los libros de cocina de Biggest Loser en sentido inverso. Revisamos otros dos antes de llegar a la entrada inicial de The Biggest Loser Cookbook. Comenzamos con Flavors of the World y los libros de cocina Quick & Easy. Ambos fueron inmensamente decepcionantes. Así que admito que tenemos expectativas bastante bajas cuando comenzamos a probar este.

Nos quedamos gratamente sorprendidos. Hay una pequeña cantidad de antecedentes y biografías de los personajes, antes de entrar en la carne de las recetas, pero no demasiado. ¡Me parece bastante tonto que cada receta parezca tener una foto del CREADOR pero no de la COMIDA! No me importa cómo se ve Wylie. Quiero ver cómo se ve su gulash de pavo.

Probamos la tortilla Southwest de Mark. Son 122 calorías / 8 g por porción con claras de huevo, así como un montón de verduras picadas. Es bastante rápido, fácil y sabroso. Nos impresionó el método de clara de huevo y hemos comenzado a convertirlo ahora. Ahorra una cantidad impresionante de calorías.

El siguiente fue el cóctel Tartare de atún que realmente tiene una foto. Esto requiere una TONELADA de carne picada más un atún sashimi bastante costoso. Termina siendo al menos $ 10 por porción, y también terminas con un montón de restos de mango y otros artículos para los que ahora tienes que encontrar otros usos. No es que el mango extra sea malo, por supuesto, pero significa que su factura de compra real es mucho mayor que $ 10 por persona.

Dicho esto, estaba delicioso :). ¿Pero fue $ 10 sabroso?

El Spinach Skinny-Dip no fue un éxito para mí, y en general me encantan las espinacas. El sabor estaba justo fuera. Tal vez fue la combinación de crema agria y yogur y mostaza. No estoy muy seguro.

La receta más fácil en el set fue la avellana y las judías verdes de limón. Hervir judías verdes frescas. Tueste algunas avellanas, agregue algunos otros artículos. Hecho. Esto fue sabroso y lo hemos logrado desde entonces. Lo que me atrae de este es el comentario sarcástico que se hizo al respecto. "Fui contratado por un conocido productor ... me ofrecieron 300 dólares por persona [para atender] ... Todavía no puedo mirar [este plato] sin ver signos de dólar". ¿¿Qué?? Esto es tan opuesto a mi propia actitud en la vida que es difícil incluso comprenderlo. La comida debe ser para nutrir y ayudar a las personas, no para "¡¡Ooooo gané $ 300 de esas personas !!

Algunas recetas son bastante tontas. Un sándwich de carne asada. Algunos son cuestionables. Vierta la salsa de queso nacho sobre los nachos (y, por supuesto, agregue Jennie-O Turkey). Pero supongo que quieren algo para todos. Las personas que están aprendiendo a cocinar tendrán algo que pueden probar.

Definitivamente, esto es MUCHO mejor que los otros dos libros de cocina de Biggest Loser que probamos. Entonces eso es una ventaja. Pero en términos de alimentación saludable, y en realidad "cocinar" algo, aquí hay una bolsa mixta. Algunas recetas son apenas recetas. Algunos implican 30 minutos de picado. Todavía no entiendo por qué, si iban a tener un álbum de fotos de todos modos, que desperdiciaran todo el espacio en las fotos de la gente y no en las fotos de los platos. Pero al final si eres alguien que quiere un libro real y físico en tus manos en lugar de buscar en Google las millones de recetas saludables que existen gratis en la web, entonces esto ofrece algunas buenas opciones.

Compré este libro con mi propio dinero para escribir esta reseña.

Compre el libro de cocina The Biggest Loser de Amazon.com


Biblioteca de libros bajos en carbohidratos de Lisa Shea

Instrucciones De Vídeo: Cangrejos de río al estilo chino - Gastronomía china (Abril 2024).