Beer Fox - Craft Brew Awards 4/4/04 al 30/05/05

• Abril 23, 2024

4 de diciembre de 2004 al 30 de mayo de 2005

En los últimos 30 años, la elaboración artesanal de cerveza en los Estados Unidos y en el extranjero se ha expandido para abarcar estilos de gran variedad y sofisticación para el deleite de un creciente grupo de conocedores de la cerveza, tanto hombres como mujeres. Para honrar la creatividad y la experiencia técnica de tantos cerveceros de clase mundial, Beer Fox selecciona el Craft Brew of the Week y ha incluido cada cerveza distinguida en el Beer & Brewing Newsletter en CoffeBreakBlog desde diciembre de 2004. Como una herramienta de referencia fácil , los premios Craft Brew of the Week se enumeran por fecha, extendiéndose por cada período de seis meses.

Nota: Estos se encuentran en su contexto original y no se han actualizado para reflejar los cambios que podrían haberse producido. (por ejemplo: cervezas retiradas, nuevas ubicaciones de cervecerías)

Beer Fox - Premios Craft Brew of the Week
04 de diciembre de 2004 al 30 de mayo de 2005

Premio Craft Brew of the Week 12/09/2004:

Christmas Ale - Great Lakes Brewing Company, Cincinnati, Ohio, EE. UU.
Estilo: Ale especial de temporada
Si está buscando una muestra de las fiestas, esta brillante cerveza de cobre con una cabeza esponjosa al estilo de un banco de nieve roba el espectáculo. El aroma seductor de la canela y el jengibre lo atrae a su estilo complejo. Rastros de miel se desplazan sobre una base de malta caramelo, con tonalidades de toffee y bizcocho. Una exuberante sensación de suavidad cremosa termina en un largo final de limpio jengibre y pino. ¡El invierno perfecto para relajarse junto a la chimenea!

Premio Craft Brew of the Week 16/12/2004:

La Fin du Monde - Unibroue, Inc., Chambly, Quebec, Canadá
Estilo: Ale belga Tripel
Esta infusión compleja vierte un increíble color amarillo anaranjado oscuro y tiene un tono brumoso, opaco, de puesta de sol en la orilla. Su enorme cabeza se desvanece a aproximadamente 1/2 "después de unos minutos. Esta es una cerveza dorada fermentada triple con un 9% de ABV.
Sabor suave y ligeramente cítrico, con tonos de cilantro y especias. Tiene una tonalidad noble de lúpulo, con una sensación en la boca completa y una carbonatación impresionante que se parece mucho al champán.

Premio Craft Brew of the Week 23/12/2004:

Heart of Darkness, Magic Hat Brewing Company, South Burlington, Vermont, EE. UU.
Estilo: Avena Stout
Descrito como "seda líquida", este robusto Stout tiene corrientes subterráneas de chocolate agridulce y un paladar redondo y suave. ¡Perfecto para hibernar en una fría noche de invierno en tu refugio de montaña!

Premio Craft Brew of the Week 30/12/2004:

Oaked Arrogant Bastard Ale 2004 - Stone Brewing Co., San Marcos, California, EE. UU.
Estilo: American Strong Ale
7,2% alc. vol. - Disponible en botellas de 3 litros.
Sabor masivo con profundidad y complejidad. ¡Esta cerveza es dueña del escenario y dirige la sala, como una estrella bien sazonada!

Premio Craft Brew of the Week 01/07/2005:

Vos raros, Cervecería Ommegang, Cooperstown, Nueva York, EE.UU.
Estilo: Ale belga pálida
Color ámbar cobrizo y rica cabeza cremosa y cordones delicados. Sabores picantes de azahar y malta caramelo. Botella acondicionada. Hermoso estilo de corcho de champán!

Premio Craft Brew of the Week 15/01/2005:

Midas Touch Gold Elixir - Cervecería artesanal Dogfish Head, Milton, Delaware, EE. UU.
Estilo: Ale Antigua
Esta antigua Ale brilla como la dorada luz del sol. La presencia de pasas, miel y azafrán excitan el paladar en esta cerveza ligera y antigua.

Premio Craft Brew of the Week 01/22/2005:

Yeti Imperial Stout - Great Divide Brewing Company, Denver, Colorado, EE. UU.
Estilo: American Double Stout
Una mezcla de 7 maltas diferentes, que crean sabores florecientes de café, espresso y pastel de chocolate con un final amargo e intenso, similar a un licor de chocolate y un gran golpe de amargor de lúpulo. ¡Intenso! ¡Tanto para los amantes de la cerveza como para los amantes del salto!

Premio Craft Brew of the Week 01/29/2005:

McAuslan Apricot Wheat Ale - McAuslan Brewing, Montreal, Quebec, Canadá
Estilo: cerveza de frutas / vegetales
Color albaricoque dorado oscuro con gran cabeza blanca. Nariz de albaricoques frescos y trigo con un poco de maltosidad. El paladar es afrutado en la parte delantera con media galleta y un ligero amargor en la parte posterior del paladar. El final es ligero y seco.

Premio Craft Brew of the Week 05/02/2005:

Redhook ESB, Portsmouth Brewery y Cataqua Public House, Portsmouth, Nueva Hampshire, EE. UU.
Estilo: Amargo Extra Especial
Este es un amargo extra especial con un rico color cobre y un equilibrio complejo entre el amargor del lúpulo y la malta tostada dulce. Una infusión con cuerpo con un acabado liso y redondo.

Premio Craft Brew of the Week 13/02/2005:

Samuel Adams Boston Ale, Boston Beer Company, Boston, Massachusetts, EE. UU.
Estilo: American Pale Ale
Una American Pale ale, con un color naranja-ámbar y una ligera neblina. El amargor de la fruta de cuerpo medio está perfectamente equilibrado con el grano de malta.
¡Una cerveza de sesión superior!

Premio Craft Brew of the Week 20/02/2005:

Anchor Steam Beer, Anchor Brewing Company, San Francisco, California - Estados Unidos
Estilo: cerveza de vapor
Steam Beer es la marca registrada de Anchor Brewing Company, una cerveza artesanal dorada originalmente hecha en condiciones pioneras sin hielo ni refrigeración, una cerveza lager hecha en condiciones ale. Mantenida en una frescura óptima, esta bebida está protegida del aire, la luz y el calor. Se tiene especial cuidado en mantener todas las cervezas Anchor Beers frías durante el envío, a nivel mayorista y minorista, para garantizar la mayor frescura al consumidor. Anchor Steam vierte un cobre claro y claro, con una cabeza blanquecina que coloca delicados cordones dentro del vidrio. Abundan los sabores a malta dulce de caramelo, con toques de nueces y pasas. Refrescantemente lupulado y bebible!

Premio Craft Brew of the Week 27/02/2005:

Sierra Nevada Harvest Ale, Sierra Nevada Brewing Company, Chico, California, EE.UU.
Estilo: American Pale Ale
Esta American Pale ale es de color ámbar cristalino con un brillo rojizo y una encantadora cabeza blanquecina que pinta agradables cordones a los lados del vidrio. Hoppy, floral, piney e intenso, con equilibrio suave. Altamente bebible!

Premio Craft Brew of the Week 03/09/2005:

Saint Rogue Red, Rogue Ales, Newport, Oregón, EE. UU.
Estilo: American Amber / Red Ale
Tono chispeante de cobre rubí, con aromas de caramelo, cítricos y melón, con matices terrosos y forestales. Sabor tostado a malta con toques de picea y sabores intensos a lúpulo. Sensación en boca suave con un final seco y seco.

Premio Craft Brew of the Week 13/03/2006:

Avery India Pale Ale - Avery Brewing Company, Boulder, Colorado, EE. UU.
Estilo: India Pale Ale
Gema brillante de color ámbar claro con cabeza completa y cordones persistentes. Afrutado, lúpulo de cítricos con suavidad de malta redondeada. 6% ABV. Despierta su paladar con una explosión de lúpulo.

Premio Craft Brew of the Week 20/03/2005:

Transatlantique Kriek - New Belgium Brewing Co., Fort Collins, Colorado, EE. UU.
Estilo: Lambic / Fruit
Una cereza lambic de color granate claro con una cabeza rosada y rocosa. Descubrirá matices de malta, realzados por una acidez inicial de cerezas y una textura lujosa y cremosa, bendecida por un acabado sutil y limpio.

Premio Craft Brew of the Week 31/03/2005:

Biere de Garde - Cambridge Brewing Company, Cambridge, Massachusetts, EE. UU.
Estilo: Biere de Garde
Complejo biere de garde de nebuloso amanecer ámbar con un ligero lavado de cordones finos. Los matices terrosos se eliminan con una acidez leve y una malta dulce a galletas. Acabados secos y crujientes.

Premio Craft Brew of the Week 04/09/2005:

Doggie Claws 2004 - Hair of the Dog Brewing Company, Portland, Oregón, EE. UU.
Estilo: American Barleywine
Esta belleza de rubí oscuro con una cabeza de color beige sustancial tiene características complejas de lúpulo floral y terroso con un potente golpe de alcohol. Esta es una verdadera joya!

Premio Craft Brew of the Week 17/04/2005:

Old Chub Scottish Style Ale - Cervecería Oskar Blues, Lyons, Colorado, EE.UU.
Estilo: Scottish Ale / Wee Heavy
Esta robusta belleza de caoba vierte una apretada cabeza rojiza con cordones finamente palmeados. La mejor cerveza artesanal que jamás haya encontrado en una lata, Old Chub tiene una dulzura de café expreso que se equilibra con una amargura mordaz pero satisfactoria que se atenúa a medida que se calienta. El 8% de ABV mejora la sensación de la boca llena y puede sorprenderte ... ¡así que tómalo con calma!

Premio Craft Brew of the Week 24/04/2005:

Thomas Hooker Liberator Dopplebock - Troutbrook Brewing Company, Hartford, Connecticut, EE. UU.
Estilo: Doppelbock
La nuez de ébano opaca está coronada por una cabeza delgada, teñida de color rojizo con poder de permanencia. Los aromas de cacao maltoso flotan en el aire, mientras que la persistente presencia de ciruelas y nueces electrifican sus sentidos olfativos. La fruta oscura se desliza hacia su paladar, entrelazándose ricamente con las maltas de caramelo y las notas de chocolate, volviéndose más compleja a medida que se calienta. Termina seco, seduciéndote a incursionar en el deleite continuo.

Premio Craft Brew of the Week 05/07/2005:

Ayuntamiento Maibock - Minneapolis Town Hall Brewery, Minneapolis Minnesota, EE. UU.
Estilo: Maibock / Helles Bock
¡Cristal claro, cobre profundo, tocado con carmesí! Esta belleza está coronada con una cabeza de marfil que se asienta en tenues anillos de delicados encajes. El aroma es una mezcla seductora de maltas bready y galletas bañadas en caramelo. Un paladar ligeramente tostado de maltas de Munich y Viena se toca con la tentadora especia de lúpulos siempre tan ligeros. Altamente bebible!

Premio Craft Brew of the Week 05/14/2005:

Rapscallion Premier de Concord Brewery, Lowell, Massachusetts, EE. UU.
Estilo: American Blonde Ale
Dorado cobre-naranja con una hermosa cabeza de color blanco antiguo. La dulzura inicial de la malta del caramelo, el caramelo y el caramelo se equilibran con el lúpulo de los cítricos y una complejidad que es paralela a una cerveza belga.

Premio Craft Brew of the Week 30/05/2005:

Kuhnhenn Raspberry Eisbock, Kuhnhenn Brewing Company, Warren, Michigan, EE. UU.
Estilo: Eisbock
Esta hermosa infusión de nueces y caoba con una cabeza delgada y pequeña está repleta del aroma de frambuesas frescas y chocolate amargo. Ligeramente agrio, este fino brebaje es tocado con la dulzura de la malta y el alcohol caliente.
La sensación en boca completa y agradable hace de este ice-bock una cerveza muy potable.

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¡Salud!
 

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