Mezcla básica de galletas de azúcar

• Abril 19, 2024

¿Hay alguien a quien no le gusten las galletas de azúcar caseras? Si bien muchos no piensan que tienen tiempo para hacerlos, a casi todos les encanta comerlos. Por eso es tan rápido y fácil Mezcla básica de galletas de azúcar será útil si se hace con anticipación y se almacena en los estantes de la despensa. Es un lote bastante grande, por lo que si su mezclador no es grande, hágalo en dos lotes. Decenas de diferentes galletas, barras y postres se pueden hacer rápidamente con esta mezcla versátil. De hecho, un lote de masa básica se puede mezclar, enrollar en bolas, luego espolvorear y hornear en menos de 30 minutos. ¡Eso es más rápido que correr a la tienda y comprar un paquete de galletas de calidad inferior compradas en una tienda de cartón! La ventaja es que la casa huele divina.

Las cookies básicas hechas con esta mezcla son lo suficientemente fáciles de preparar para los niños mayores (aunque es una buena idea tener un poco de supervisión de un adulto cada vez que se usa un horno). Para aquellos con algunas habilidades de cocina, la masa hecha de esta mezcla se puede enrollar y cortar en formas para todas las vacaciones o en cualquier momento. Las nuevas recetas que usen esta mezcla se publicarán en los sitios de Postres y Cocción rápida en CoffeBreakBlog, así que esté atento. Con esta mezcla, casi todos (incluido usted) tienen tiempo para hacer galletas de azúcar caseras.

Unas 200 galletas pequeñas

12 tazas de harina
2 cucharaditas de sal
2 cucharadas de levadura en polvo
5 tazas de azúcar
3 tazas de mantequilla
1 taza de manteca

1. Mezcle la harina, la sal, el polvo de hornear y el azúcar en un tazón grande.


2. Corte la mantequilla y la manteca hasta que la mezcla se parezca a la harina de maíz.


3. Transfiera a un recipiente hermético.


4. Almacene en un lugar fresco por hasta 3 meses.

• Galletas de azúcar básicas: Mezcle 3 3/4 tazas de mezcla con 2 huevos y 1 cucharadita de extracto (vainilla, limón, almendra, etc.).


• Galletas enrolladas: Estirar sobre una tela de hojaldre enharinada de 1/4 "a 1/3" de grosor y cortar en las formas deseadas.


• Hornee a 350 ° durante 8 a 10 minutos o hasta que los bordes apenas comiencen a dorarse.


• Pelotas: Saque las bolas de 1 "de la mezcla básica de galletas de azúcar; colóquelas en bandejas para hornear separadas 2".


• Enrolle espolvorea o azúcar si lo desea.


• Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse.

Cantidad por porcion
Calorías 85 Calorías de la grasa 37
Porcentaje de calorías totales de: Grasa 44% Proteína 4% Carbohidratos. 52%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 4 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 8 mg
Sodio 65 mg
Carbohidratos totales 11 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 5 g
Proteína 1 g

Vitamina A 2% Vitamina C 0% Calcio 0% Hierro 1%

Instrucciones De Vídeo: Como hacer galletas de mantequilla. Faciles y rapidas (Abril 2024).