• Abril 20, 2024

Parece que todo el mundo ama el pan de calabaza, y tan pronto como llega la temporada de otoño, los cocineros de todas partes hacen su versión favorita. El seguimiento Pan básico de calabaza ha sido probado docenas de veces, tal como está, y también con variaciones como chips de chocolate, un remolino de queso crema, varias nueces picadas, etc. Funciona perfectamente todo el tiempo. Si está buscando un pan de calabaza bueno y sabroso con una gran textura, esta receta es para usted.

Aunque puede usar calabaza fresca si así lo desea, el producto final es idéntico usando la calabaza pura enlatada. Asegúrese de no usar accidentalmente la mezcla de pastel de calabaza, que viene en latas al lado de la calabaza; Es una cosa completamente diferente. Sirva este pan húmedo de calabaza tal como está o unte con mantequilla o queso crema endulzado. Se puede cortar en cubos y usar en bagatelas, o hornear en pequeños moldes para regalos. Si desea un pastel de calabaza denso y húmedo, simplemente hornee la receta en una fuente para hornear de 9 "x 13" en lugar de los moldes para pan. No importa cómo lo hagas, este pan de calabaza es delicioso y complacerá a todos.

24 rebanadas

2 tazas de azúcar
2/3 taza de azúcar morena
2/3 taza de manteca

4 huevos
2/3 taza de agua
1 15 oz. puede calabaza

2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de levadura en polvo
2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza
3 1/2 tazas de harina

1. Precalentar el horno a 350 °.
2. Rocíe dos moldes para pan (4 "x 8") con Baker's Joy o spray antiadherente con un ligero polvo de harina.
3. En un tazón grande, bata los azúcares y la manteca; agregue los huevos, el agua y la calabaza.
4. Ponga la batidora a baja temperatura y agregue el bicarbonato de sodio, la sal, el polvo de hornear, las especias para pastel de calabaza y la harina; mezclar bien.
5. Vierte la mezcla en los moldes para pan preparados.
6. Hornee durante una hora o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
7. Retirar del horno y dejar reposar 5 minutos.
8. Pase un cuchillo alrededor de los panes e inviértalo en una rejilla para enfriar.
9. gire los panes en posición vertical y deje que se enfríen completamente antes de cortarlos.

Variaciones:

Pan de calabaza y nuez: Reserve 2 cucharadas de harina de la receta básica de pan de calabaza anterior; mezcle 1-2 tazas de nueces picadas con la harina y revuélvalas en el pan justo antes de verter la masa en las sartenes.
Pan de calabaza con chispas de chocolate: Reserve 2 cucharadas de harina de la receta básica de pan de calabaza anterior; Echa 1 taza de chispas de chocolate en la harina y dóblalas en la masa justo antes de verterlas en los moldes.
Pan de calabaza con pasas y nueces: Reserve 2 cucharadas de harina de la receta básica de pan de calabaza anterior; Mezcle 1 taza de pasas y 1 taza de nueces picadas en la harina y mézclelas en la masa justo antes de verterlas en los moldes.
Cantidad por porcion
Calorías 214 Calorías de grasa 66
Porcentaje de calorías totales de: grasa 31% de proteína 5% de carbohidratos. 64%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 7 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 35 mg
Sodio 185 mg
Carbohidratos totales 34 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 17 g
Proteína 3 g

Vitamina A 1% Vitamina C 0% Calcio 0% Hierro 3%

Instrucciones De Vídeo: Pastel de Calabaza - Torta de Auyama - Haloween (Abril 2024).