Receta básica de pan de jengibre

• Abril 23, 2024

Basic Gingerbread es un pastel antiguo rápido y fácil que recordará los días pasados. Se puede servir caliente cubierto con una salsa de cítricos o caramelo (en la foto), enfriado y glaseado con glaseado de queso crema, o se puede usar como base para el postre, como un poco.

El pan de jengibre es económico y, dado que es muy húmedo, se conserva bien. Es un gran pastel para servir durante los meses de otoño e invierno, y se puede preparar con meses de anticipación y congelar.

Los cupcakes de pan de jengibre también son una opción con esta receta; hace 24. Para magdalenas extra especiales, espolvorea cada magdalena con 1/2 cucharadita de jarabe o licor de naranja y congela con glaseado de queso crema que haya sido aromatizado con ralladura fina de limón o naranja y un poco de jugo de limón o naranja - ¡delicioso!

16 porciones

1 taza de manteca
1 taza de azúcar
2 huevos
1 taza de melaza
3 tazas de harina
1 cucharadita de sal
1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de canela molida
1 taza de agua hirviendo

1. Precalentar el horno a 350 °.


2. Rocíe una bandeja de goteo de 9 x 13 "con Baker’s Joy o grasa y harina. (o 2 sartenes redondos de 9 "- cúbralos con pergamino, o 1 sartén de gelatina de 11 x 17")


3. Batir la manteca y el azúcar hasta la luz.


4. Agregue los huevos y la melaza; batir a fondo.


5. Coloque la harina, la sal, el bicarbonato de sodio, el jengibre y la canela en un colador fino sobre la mezcla de manteca.


6. Agite sobre la mezcla de crema alternativamente con agua hirviendo, batiendo hasta que esté suave después de cada adición.


7. Vierte la masa en la (s) bandeja (s) preparada (s).


8. Hornee de 35 a 40 minutos (25-30 para sartenes redondos o molde de gelatina) o hasta que un palillo insertado en el medio salga limpio.


9. Sirva tibio, o si está helado, déjelo reposar 5 minutos antes de sacarlo de la sartén a los estantes de enfriamiento.

Cantidad por porcion
Calorías 316 Calorías de la grasa 136
Porcentaje de calorías totales de: grasa 43% proteína 4% carbohidratos. 53%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 15 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 27 mg
Sodio 251 mg
Carbohidratos totales 42 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 0 g
Proteína 3 g

Vitamina A 1% Vitamina C 0% Calcio 0% Hierro 21%

Instrucciones De Vídeo: Cómo hacer Galletas de Jengibre Navideñas (Gingerbread man) | Recetas de Azúcar con Amor (Abril 2024).