Recetas de panqueques de plátano

• Abril 23, 2024

Elegante panqueque de plátano y nuez al horno

1 barra de mantequilla sin sal
1 c. miel de maple
3 bananas - rebanadas de manera uniforme
3/4 taza de pedacitos de nuez
tu masa favorita para panqueques
1 cucharadita de vainilla
Precaliente el horno a 375º F.

Usando una sartén de hierro grande, derrita la mantequilla y retire del fuego. Cubra los lados de la sartén con la mantequilla. Agrega el jarabe de arce. Coloque las bananas de manera uniforme sobre el fondo de la sartén, encima del jarabe de arce. Esparza las pacanas de manera uniforme sobre los plátanos.

Agregue la vainilla a la masa para panqueques y coloque una cuchara sobre todo el plátano / nueces. Hornee en el horno aproximadamente 25 minutos o hasta que las pruebas de panqueques se realicen en el centro. Retirar del horno y dejar reposar 5 minutos.

Pasa un cuchillo limpio por los bordes de la sartén para asegurarte de que el panqueque esté separado de los lados. Usando guantes pesados ​​para horno, invierta cuidadosamente el panqueque en una fuente plana redonda y grande. Servir y disfrutar. Sirve: 8

Panqueques de plátano y semillas de amapola

3 c. integral. harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
1/2 c. azúcar morena
1/2 cucharadita de nuez moscada
4 huevos
2 c. Leche
1 cucharadita de vainilla
2 bananas
1/4 c. semillas de amapola

Combine los ingredientes secos, excepto las semillas de amapola (¡incluso la noche anterior para ahorrar tiempo!). Combine los huevos, la leche y la vainilla en la licuadora y mezcle. Pique los plátanos gruesos y agregue estos y semillas de amapola a los ingredientes secos. Agregue los ingredientes húmedos para formar una masa uniforme. Puede ajustar la leche si prefiere panqueques más delgados o más gruesos.
Ponga 3 cucharadas de masa por panqueque en una plancha caliente, girando una vez.
NOTA: Puede agregar varios alimentos a sus panqueques, incluidos, entre otros: pasas, nueces, caramelo o chips de chocolate, semillas de girasol, coco, frutas secas, etc.
Sirva caliente con jarabe, fruta, crema batida o cobertura favorita.

Panqueques de plátano y nuez

1 c. harina para todo uso sin blanquear
1 c. harina de trigo integral
1/4 c. germen de trigo
1 cucharada de levadura en polvo
1-1 / 2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Sal (opcional)
2 huevos, temperatura ambiente
1/4 c. aceite de cártamo
2 c. suero de leche, temperatura ambiente
6 cucharadas de miel
2 plátanos maduros, pelados y triturados
1/2 c. nueces finamente picadas
plátanos adicionales

En un tazón grande, mezcle las harinas, el germen de trigo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal al gusto. En un recipiente aparte, bata los huevos. Mezcle el aceite, el suero de leche, la miel y los plátanos, mezclando bien. Agregue las nueces. Vierta la mezcla de huevo en los ingredientes secos y revuelva hasta que esté humedecido.

Cepille una plancha o sartén caliente con aceite. Vierte aproximadamente 1/4 taza de masa por panqueque en la plancha y extiende para hacer un panqueque plano. Cocine a fuego medio hasta que se dore ligeramente en el fondo y salgan burbujas a la superficie. Gire y dore ligeramente por el otro lado, de 1 a 2 minutos. Sirva tibio con el jarabe favorito, plátanos adicionales y cucharadas de crema batida. Hace aproximadamente 20 panqueques

Panqueques de trigo integral no lácteos de naranja y plátano

2 huevos
1/4 c. aceite (canola)
2 c. harina de trigo integral
1/2 cucharada de bicarbonato de sodio
1-1 / 2 a 2 c. zumo de naranja
1 cucharada de azúcar morena
1/2 cucharada de vainilla
2 bananas en rodajas

En un tazón batir los huevos, el aceite y la vainilla. Combina los ingredientes secos y agrégalos a la mezcla de huevo. Gradualmente agregue el jugo de naranja a la consistencia deseada. Coloque aproximadamente 1/4 taza de masa sobre una plancha caliente y coloque rodajas de plátano encima. Cocine el lado inferior a un color dorado y voltee a la parte superior marrón. Servir con el jarabe favorito.

Instrucciones De Vídeo: PANCAKES DE PLATANO BANANA (Abril 2024).