Banana Bread Math

• Abril 25, 2024

Hornear con niños en edad preescolar puede ser desafiante y francamente desordenado, sin embargo, es algo que la mayoría de los niños adoran. Tal vez sea porque se sienten adultos horneando en la cocina, o tal vez simplemente les encanta ensuciar sus manos. Cualquiera sea su razonamiento, puede utilizar la cocción como un momento para relacionarse con su hijo y, por supuesto, mezclar un poco de aprendizaje. Debido a la naturaleza de la cocina, puede incorporar fácilmente terminología y conceptos matemáticos. Use nuestra receta adaptada de pan de plátano para disfrutar de una deliciosa lección de matemáticas.

Pan de plátano fácil
3 plátanos bien triturados
1 taza de azúcar cruda (o cualquier sustituto de azúcar / azúcar que use normalmente)
Semillas de lino * ver nota (puede usar 2 huevos enteros en lugar de semillas de lino)
½ taza de puré de manzana
1 taza de harina blanca
1 taza de harina de trigo integral
1 cucharadita bicarbonato de sodio
½ cucharadita sal
½ cucharadita canela

Nota: para usar semillas de lino como sustituto de huevo, combine una cucharada. linaza molida y 3 cucharadas. agua. Revuelva la mezcla y permita que se vuelva espesa y gelatinosa. Usar una sustitución de lino es una sustitución vegana común para hornear; sin embargo, incluso si no eres vegano, agrega ácidos grasos esenciales a tu pan de plátano. Suena realmente extraño, pero no altera el sabor en absoluto.

Instrucciones: Precaliente el horno a 350 grados. Triture los plátanos en un tazón con un tenedor. Agregue azúcar, huevos / lino y aceite / puré de manzana a los plátanos y revuelva bien después de cada adición. En un recipiente aparte, mezcle los ingredientes secos. Agregue lentamente a la mezcla de plátano y revuelva. Vierte la mezcla en una sartén engrasada de 9x5. Hornee de 55 a 60 minutos.

Incorporando Matemáticas

Contando: Haga que su hijo cuente todos los ingredientes antes de comenzar. Luego, con todos los ingredientes, puede hacer que su hijo lo ayude a contar mientras los agrega al tazón.

Mediciones: Comience a presentar medidas a su hijo. Hable sobre tazas, cucharaditas, cucharadas, etc. Extienda los instrumentos de medición y haga que su niño en edad preescolar los ponga en orden de grande a pequeño y de pequeño a grande.

Calor: Mientras precalienta el horno, hable sobre el concepto de calor. Recuérdeles que el refrigerador está frío y muéstreles el medidor de temperatura en el refrigerador. Luego dígales que calentará el horno a 350 grados, que es un número mucho más alto y, por lo tanto, significativamente más caliente.

Contar, medir y hablar sobre el calor se puede hacer de una manera muy natural mientras está ocupado horneando; sin embargo, si su hijo parece confundido o estresado cuando incorpora estos conceptos matemáticos, deténgase. El punto principal de hornear no es convertirlo en una lección, sino más bien disfrutar pasar tiempo con su hijo: sumérjase en esto una vez con su hijo. Hay mucho tiempo para que aprendan a contar y medir, pero estos curiosos años preescolares pasan a la velocidad del rayo. Cuando termine de hornear, cepille la harina de la mejilla de su hijo y disfrute de un delicioso pan de plátano.

Instrucciones De Vídeo: Homeschool: Home Ec & Math Lesson / Making Banana Bread (Abril 2024).