Este plato de pasta es una gran comida reconfortante, o un plato fácil de compañía.

Receta de Ziti al horno

Ingredientes

  • 1 libra de ziti, rigatoni o penne
  • 1 cebolla mediana picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata de 14 onzas de tomates enteros
  • 1 taza de queso ricotta
  • 3 tazas de queso mozzarella, rallado
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado
  • 1/3 taza de perejil picado
  • 1/2 cucharada de albahaca seca (o 1/4 de taza fresca, rallada)
  • 1/2 cucharada de orégano seco
  • pimienta negra, recién molida
  • 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 aceite de oliva
  • 1/4 taza de migas de pan

Direcciones

  1. Cocina el ziti justo antes Al dente.
  2. Cubre una fuente para hornear de 9'x12 "con aceite de oliva. Reserva.
  3. En una sartén, calienta el aceite de oliva restante a fuego medio-alto. Cocina la cebolla hasta que esté transparente.
  4. Agregue el ajo y cocine por 1 minuto. No dejes que el ajo se dore.
  5. Aplasta los tomates con las manos y agrégalos a la sartén. Agregue el jugo de la lata.
  6. Cocine por 3-5 minutos.
  7. En un tazón grande mezcle los quesos ricotta y mozzarella.
  8. Agregue el perejil, la albahaca, el orégano, la sal, el pimiento rojo, un poco de pimienta y mezcle.
  9. Agregue la mezcla de tomate y cebolla y mezcle bien.
  10. Cuando se drene el ziti, agréguelo a la mezcla de queso y revuelva bien para cubrir la pasta.
  11. Coloca la mezcla en la fuente para hornear.
  12. Espolvorea las migas de pan y el queso parmesano sobre la pasta.
  13. Hornee a 400F durante 20-30 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado.
  14. Dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.

Nota: Puedes preparar este plato con anticipación y recalentarlo. Es un excelente plato de compañía de última hora. Sácalo del congelador, vuelve a calentar, combina con una ensalada y pan de ajo. Tienes una comida italiana casera fácil.

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Instrucciones De Vídeo: Baked ziti facilisimo receta en español (Marzo 2024).