Patatas dulces horneadas

Patatas dulces horneadas

Lavar y fregar las batatas.

Direcciones del horno: perfore con un tenedor para permitir que escape el vapor mientras hornea. Colocar en una bandeja para hornear pequeña y hornear a 350º o hasta que estén tiernos al perforar, aproximadamente una hora o más, dependiendo del tamaño.

Para microondas: coloque las batatas en lotes de 2 a 4 en el horno microondas, en una toalla de papel o en una fuente para hornear poco profunda. Perfore con un tenedor para permitir que escape el vapor. Microondas a alta potencia durante aproximadamente 5 a 6 minutos por batata o hasta que estén tiernos cuando se perfora con un tenedor.

Para las comidas de verano: cepille las pieles muy ligeramente con aceite o mantequilla derretida. Comience a hornear en el horno microondas, luego transfiera a una parrilla cubierta medianamente caliente y continúe horneando hasta que el tenedor esté tierno.

Las papas dulces son mejores si se hornean hasta que estén bien hechas y muy tiernas. Para servir, corte cada batata por la mitad y esponje el interior con un tenedor. Cubrir con mantequilla o margerina. Espolvorea con azúcar morena y canela al gusto.