Pan artesanal con Steve Review
Mi madre usó su creatividad para hacer rollos para nosotros todas las semanas. Deliciosos y bellamente formados, esos panecillos hicieron que llegar a casa de la escuela fuera un placer. Mi pan nunca ha sido tan bueno como el de mi madre, y lo dejé porque era demasiado complicado. Quería una máquina para hacer pan, pero no tengo espacio para una en mi mostrador. Pasarían meses sin que yo hiciera pan. Fue un triste estado de cosas.

Hace un par de años, vi un video de YouTube hecho por un hombre llamado Steve Gamelin. Su canal de YouTube Pan artesanal con Steve (artisanbreadwithstev) tiene videos maravillosos para demostrar cuán fácil es hacer su método de no amasar. Con el método de Steve, solo necesita cuatro ingredientes simples y algunas herramientas de cocina fáciles de encontrar. No necesita una batidora o una máquina para hacer pan. ¡Puedes hacer la masa en solo unos minutos, y no hay que amasar!

Después de ver y usar los videos de YouTube, compré una versión Kindle de su Sin amasar Turbo Rolls. Turbo es la versión más rápida de su popular pan sin amasar. El pan sin amasar tarda 8-24 horas en elevarse por completo. La versión turbo está lista en menos de 2 1/2 horas. Lleno de datos sobre la fabricación de pan, este libro tiene las instrucciones completas para hacer una variedad de panecillos. Hay 14 recetas para diferentes rollos, incluidos 5 rollos diferentes que están diseñados para usar en emparedados. Me encanta la versión Kindle, porque Steve ha hipervinculado sus videos instructivos. Con mi Kindle Fire, puedo hacer clic en el enlace y el video comienza a reproducirse. ¡Esta es una gran característica! Luego, puedes volver al libro de cocina.

Si está cansado de gastar mucho dinero para obtener sabrosos panecillos, este libro le muestra cómo tener deliciosos panecillos a una fracción del costo. Incluso usando parte de harina de sémola, que es más cara, ¡hice 12 deliciosos panecillos por menos de $ 2! El libro Kindle, con un precio de $ 3.99 se pagó solo con un par de sesiones de preparación de rollos. Sin amasar Turbo Rolls por Steve Gamelin gana mi más alta recomendación por su facilidad de uso, excelentes explicaciones y deliciosas recetas. ¡Mira también su canal de youtube! Simple, fácil de hacer, esa es la forma de pan artesanal con Steve de hacer pan sabroso.

En los enlaces relacionados, puede hacer clic para encontrar mi receta, al estilo de las recetas de Steve, para obtener un delicioso sándwich artesanal.


A continuación se muestra un enlace de Amazon a Steve Gamelin

Mira este maravilloso libro de cocina. Por un pequeño precio, puede obtener grandes ahorros en sabrosos panecillos artesanales.


No Knead Turbo Rolls por Steve Gamelin-De la cocina de Artisan Bread con Steve


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