Lista de productos de temporada de American Peak - Febrero

• Abril 25, 2024

Esta lista de temporada alta es para los estados estadounidenses con el noreste, seguidos por el sur, el medio oeste, el suroeste y finalmente los estados occidentales. A pesar de que otros productos estarán en temporada en su área, esta lista está compilada de ingredientes que están en la cima de su temporada solamente.

Estados inactivos Tenga en cuenta que durante los meses de invierno hay muchos estados que se vuelven inactivos, lo que significa que el crecimiento estacional pico ha cesado por completo debido al clima, especialmente en la costa este, el Medio Oeste y algunos estados de la costa noroeste. En estos casos, será necesario confiar en los productos almacenados, congelados o enlatados hasta la primavera.

El noreste - febrero

MAINE
Latente.

MASSACHUSETTS
Latente.

NUEVA HAMPSHIRE
Latente.

MARYLAND
Miel de maple

RHODE ISLAND
Coles de Bruselas, repollo, col rizada, jengibre, puerros y champiñones.

CONNECTICUT
Latente.

NUEVA YORK
Latente.

VERMONT
Latente.

PENSILVANIA
Latente.

NEW JERSEY
Latente.

DELAWARE
Hongos.


Los estados del sur - febrero

ALABAMA
Collard greens y nabos.

ARKANSAS
Latente.

FLORIDA
Aguacates, repollo, coliflor, apio, pomelo, naranjas, rábanos, carambola y mandarinas.

GEORGIA
Coles de Bruselas, repollo, zanahorias, col rizada, champiñones, espinacas y nabos.

KENTUCKY
Latente.

LUISIANA
Latente.

MISISIPÍ
Collard greens, cebolletas, nabos y nabos.

CAROLINA DEL NORTE
Manzanas, cacahuetes y batatas.

CAROLINA DEL SUR
Lechugas

TENNESSE
Latente.

VIRGINIA
Latente.

VIRGINIA DEL OESTE
Batatas y acelgas.


El medio oeste - febrero

ILLINOIS
Latente.

INDIANA
Latente.

IOWA
Verdes asiáticas, colinabo, lechugas y espinacas.

KANSAS
Latente.

MICHIGAN
Latente.

MINNESOTA
Latente.

MISURI
Latente.

NEBRASKA
Latente.

DAKOTA DEL NORTE
Latente.

OHIO
Latente.

DAKOTA DEL SUR
Latente.

WISCONSIN
Latente.


El suroeste - febrero


ARIZONA
Remolacha, repollo, apio, col rizada, toronja, col rizada, colinabo, puerros, limones y naranjas.

NUEVO MEXICO
Rúcula, acelgas, col rizada, col rizada, lechugas, rábanos y calabaza de invierno.

OKLAHOMA
Latente.

TEXAS
Brócoli, repollo, zanahorias, coliflor, pomelo, champiñones, naranjas, espinacas, batatas y nabos.


Los Estados occidentales –febrero

ALASKA
Latente.

CALIFORNIA
Aguacates, brócoli, pomelo, limones, col rizada, kumquats, champiñones, naranjas, acelgas y mandarinas.

COLORADO
Latente.

HAWAI
Aguacates, repollo, coles de Bruselas bardana, palmitos, limas, champiñones, naranjas, rambutanes, fresas y mandarinas.

IDAHO
Latente.

MONTANA
Latente.

NEVADA
Latente.

OREGÓN
Latente.

UTAH
Latente.

WASHINGTON
Manzanas, zanahorias, col rizada, ajo, col rizada, champiñones, cebollas, peras, acelgas y calabaza de invierno.

WYOMING
Col rizada, lechugas, champiñones y nueces.

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