Este delicioso batido / batido involucra almendras y una variedad de bayas. ¡Lleno de antioxidantes, nutritivo y delicioso también!

Receta de jugo de batido de almendras y bayasEnumero los recuentos de gramos para los ingredientes para compararlos: ¡no tiene que coincidir exactamente con los míos! Si registra los recuentos de gramos para los suyos, puede conectarlos a la hoja de cálculo adjunta para determinar exactamente cuál es la nutrición para su versión.

Ingredientes:
puñado de almendras - 21g
3/4 taza de leche de almendras - 200g
1 cucharada de proteína de suero - 23g
puñado de arándanos - 69g
puñado de moras - 74g
puñado de frambuesas - 46 g
2 fresas - 146g
2 cucharaditas de semillas de lino
1/2 plátano - 64g
1 bol de cereal de espinacas - 23g
1 cucharadita de agave
hielo

Comience mezclando las almendras y 1/2 taza de leche de almendras. Usamos leche de almendras endulzada, pero puede elegir sin endulzar si lo desea, y agregar un poco de stevia para equilibrar los niveles generales de dulzura.

Agregue la proteína de suero. Fuimos con la proteína de suero WPI que tiene un ligero sabor a coco. Luego agregue los arándanos, moras, frambuesas y fresas.

Mezcle el lino, el plátano, la leche de almendras restante, luego ponga las espinacas encima. Rocíe sobre el agave, luego ponga el hielo en la parte superior. Esto ayuda a proporcionar textura al batido y también a presionar los ingredientes para que se muevan hacia el área de la licuadora.

¡Ponga la tapa y mezcle!

Esto hace dos porciones.

Para nosotros, esto cuesta $ 2.40 por porción, y las bayas son bastante caras fuera de temporada. Esta es una buena razón para comprar bayas en el mercado de un agricultor en temporada y congelarlas hasta que las necesite. Esto también significaría que habría construido hielo con esas bayas congeladas.

Nutrición por porción:
calorías - 253.0
grasa - 6.9
colesterol - 1.6
sodio - 120.4
carbohidratos totales - 33.1
fibra - 8.7
carbohidratos netos - 24.4
proteína - 14.0
vitamina C - 87%

Muy buena fibra, gran proteína, mucha vitamina C y buenos números en general. Los carbohidratos son un poco altos para aquellos en inducción, pero para el resto de nosotros esto es bueno para un batido de desayuno o un regalo especial.

Para que la hoja de cálculo de Excel conecte sus propios pesos:
Hoja de cálculo de receta de jugo de batido de arándano y mango

Aquí está la versión de video para verlo en acción:
Video de YouTube sobre la receta de jugo de bayas y almendras

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